Middagstips

I dag var dagens middag foliebakt indrefilet.

Utrolig enkelt lage; kutte opp grnnsaker og brune kjttet. Det viktige er srge for at damp ikke kommer ut av folien mens den er i ovnen. Om folien er tykkere enn vanlig eller ikke spiller veldig liten rolle; jeg tok vanlig tykkelse og doblet mengden med folie (4 lag istedefor 2).

Og siden du antagelig allerede har pnet en vinflaske for bruke i maten, hvorfor ikke servere et glass til middagen? Det kan vre at det blir en mismatch p grunn av alle krydderne i retten, men hvis du velger en vin som passer dine smakslker i utgangspunktet kan du fint ta et glass nr alt er ryddet og vasket opp ;)

Hva ble din middag i dag? Noen gode tips?

-- alana --

2 kommentarer

Elin Hansen

16.mar.2010 kl.19:42

hh s deilig.

Min snn har hjemme dag i mrra fra skolen skal lage helstekt indrefile.

Glede meg til kommer hjem fra jobb til middag :-)

alana

18.mar.2010 kl.09:39

Elin Hansen: Hvordan ble middagen i gr? :)

Helstekt indrefilet er kjempegodt, men det er viktig en god temperaturmler hvis den skal inn i ovnen.

-- alana --

Skriv en ny kommentar

alana

alana

26, Oslo

Du har n kommet inn p siden til en jente som elsker musikk, mac'en sin og kjresten. Har gende en vektkamp mot kiloene som ikke vil bort og helsen som ikke blir noe bedre uten trening ;) Sprsml? Send epost til alana.blogg@gmail.com!

Kategorier

Arkiv

hits